Maior feira de alimentos e bebidas do mundo, SIAL realiza edição em São Paulo
13/06/14
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Evento destaca inovação em alimentos Há 50 anos realizada em Paris, e considerada a mais importante feira de alimentos e bebidas do mundo, o SIAL promove sua 3ª edição para o mercado brasileiro entre 24 e 27 de junho, em São Paulo. O SIAL Brazil reunirá cerca de 500 marcas expositoras de 33 países, distribuídos  …

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Selos de Pureza se aproximam do consumidor interno

Entidades fortalecem elo com consumidor por meio de selos de pureza. Focadas em desenvolver e fortalecer os setores de alimentação em que atuam, entidades formadas por produtores investem na divulgação de selos de pureza, que também têm como objetivo, proteger o consumidor de marcas que adulteram produtos. Realizar ações de comunicação que visam aproximar selos  …

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Produtos Orgânicos e Naturais na Bienal do Ibirapuera
30/05/14
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Evento espera 22 mil visitantes a partir de 04 de junho A Bio Brazil Fair | BIOFACH America Latina – Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia e a Naturaltech – Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde terão início no próximo dia 4 de junho, no pavilhão da Bienal do Ibirapuera, em  …

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Chega ao mercado o Anuário Vinhos do Brasil 2014
23/05/14
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Edição traz ranking de mais de 850 vinhos. Acaba de chegar ao mercado a nova edição da publicação especializada sobre o vinho brasileiro. O Anuário Vinhos do Brasil, em versão bilíngue (português e inglês), trás todos os números do mercado e um ranking de mais de 850 vinhos brasileiros. Uma parceria da Baco Multimídia com  …

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Inverno é tempo de mozzarellas puras e certificadas
09/05/14
Sliced ​​mozzarella  on a wooden plate

Nos meses frios, produção de mozzarellas aumenta e chega a hora de aproveitar esse queijo delicado e nobre Vem chegando o período de maior produção de leite de búfalas. Com a entrada dos meses mais frios, até agosto —  as búfalas dão mais crias. Com a alta safra, vem também uma ótima temporada para incluir  …

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Restaurantes de São Paulo recebem 2ª edição da Chandon Week
30/04/14
People hands with crystal glasses full of champagne

Variedades do espumante serão servidas a preço especial entre 07 e 18 de maio São Paulo recebe a Chandon Week no segundo ano consecutivo. O projeto viaja cidades de norte a sul do Brasil divulgando as variedades de espumantes por uma semana. Entre os dias 07 e 18 de maio, a ação ocorre em quatorze  …

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Expo Vinis Brasil: 18ª edição reúne 450 produtores em SP
17/04/14
Expo

Principal evento de vinhos da América Latina acontece entre 22 e 24 de abril no Expo Center Norte, na capital paulista Profissionais e apreciadores do universo do vinho se preparam para o ExpoVinis Brasil 2014, que acontece em São Paulo entre 22 e 24 de abril e promete mais uma safra de tintos, brancos, rosés  …

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Disco Xepa – festival alerta para desperdício de alimentos
11/04/14
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  Evento combate o descarte de alimentos ainda próprios para o consumo De 14 a 17 de maio acontece na Vila Madalena, em São Paulo a Disco Xepa, festival que chama a atenção para o desperdício e consumo responsável de alimentos. A Disco Xepa é inspirada pelo Food Revolution Day e tem como missão apresentar  …

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SP se prepara para a 14ª edição do Restaurant Week
07/03/14
SP

Com preços convidativos, festival gastronômico terá mais de 200 restaurantes participantes. Há opções de menu para os amantes de mozzarella de búfala  A 14ª edição da São Paulo Restaurant Week acontece de 17 a 30 de março na capital paulista e durante duas semanas o público poderá experimentar pratos exclusivos a preços convidativos em mais de  …

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Mozzarelas e vinhos se encontraram em evento da ABS-SP
28/02/14
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Em evento de degustação, sommeliers da ABS-SP conheceram o mundo do Selo de Pureza 100% Búfalo Na última quarta-feira, 26 de fevereiro, o Selo de Pureza 100% Búfalo levou informações sobre o mundo da mozzarela de búfala aos sommeliers da Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo-ABS-SP, com palestra e degustação em que os participantes  …

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