Feira Show de Vinhos no Rio Wine and Food Festival 2014
29/08/14
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Rótulos nacionais terão espaço especial A Feira Show Vinhos do Brasil, uma das grandes novidades na programação do Rio Wine and Food Festival, será dia 18 de setembro, no Clube Naval Piraquê, na Lagoa. Em uma área de 1.200 m², distribuídos em três salões refrigerados, acontecerão palestras, degustações e negócios, muitos já com foco nas  …

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Cozinhando com Palavras reúne chefs, gastronomia e literatura
25/08/14
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Evento acontece na 23ª Bienal Internacional do Livro em São Paulo  A 23ª Bienal Internacional do Livro que acontece entre 22 a 31 de agosto de 2014 no Pavilhão de Exposições do Anhembi, traz pela terceira vez, o evento Cozinhando com Palavras, que nesta edição reunirá cerca de 40 chefs e autores para palestras e  …

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Consumo de mozzarella de búfala aumenta 30% ao ano
15/08/14
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Com um crescimento de cerca de 30% ao ano no consumo de mozzarella de búfala pelos brasileiros, os pecuaristas estão investindo cada vez mais no rebanho desta espécie de animais. Uma das razões é a maior facilidade de criação que os produtores encontram em diversos aspectos, quando o rebanho bubalino é comparado ao bovino. Os  …

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2ª edição da Chandon Week chega ao nordeste
08/08/14
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Espumantes serão servidos a preço especial entre 13 e 24 de agosto O nordeste é o próximo destino da 2ª edição da Chandon Week – evento que viaja cidades de norte a sul do Brasil divulgando as variedades do espumante, disponível na carta de bebidas de diversos estabelecimentos . De 13 a 24 de agosto,  …

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10º Encontro Brasileiro de Bubalinocultores será em Alagoas
01/08/14
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Evento inova e une palestras e atividades recreativas Alagoas receberá, de 04 a 07 de novembro de 2014, o 10º Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, na pousada Barra Velha, localizada no litoral norte, em Maragogi, na praia de Peroba. O evento reunirá uma série de explanações referentes à criação do búfalo no Brasil e trará conhecimentos  …

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Semana de vinhos americanos no Brasil
25/07/14
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American Wine Show acontece em setembro e é o maior sobre o tema no país Em setembro acontece o maior evento de vinhos americanos já realizado no Brasil. Uma grande oportunidade para sommeliers, estudantes de vinho e demais interessados em conhecer mais sobre este importante território vinícola e experimentar vinhos das mais tradicionais regiões americanas.  …

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Fazendas e Estradas ajudam a contar a história do Brasil
11/07/14
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Exposições no interior paulista mostram cenário rural secular Duas exposições até o final de julho, em duas cidades do interior de São Paulo, resgatam a história brasileira e o desenvolvimento de zonas rurais, tendo como instrumento para isso, fotos e textos. Em Jundiaí, “Fazendas Paulistas: Patrimônio Cultural Rural” apresenta o passado e o presente de  …

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“Nem Tudo Acaba em Pizza” une Pizza e Rock contra o Câncer
27/06/14

Projeto beneficente no restaurante Chácara Santa Cecília une Dia Nacional da Pizza com o Dia Mundial do Rock e completa 10 anos O projeto beneficente “Nem tudo acaba em Pizza”, fusão do Dia Nacional da Pizza (10/07) com o Dia Mundial do Rock (13/07), promovido pelo restaurante Chácara Santa Cecília, comemora sua décima edição com  …

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Maior feira de alimentos e bebidas do mundo, SIAL realiza edição em São Paulo
13/06/14
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Evento destaca inovação em alimentos Há 50 anos realizada em Paris, e considerada a mais importante feira de alimentos e bebidas do mundo, o SIAL promove sua 3ª edição para o mercado brasileiro entre 24 e 27 de junho, em São Paulo. O SIAL Brazil reunirá cerca de 500 marcas expositoras de 33 países, distribuídos  …

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Selos de Pureza se aproximam do consumidor interno

Entidades fortalecem elo com consumidor por meio de selos de pureza. Focadas em desenvolver e fortalecer os setores de alimentação em que atuam, entidades formadas por produtores investem na divulgação de selos de pureza, que também têm como objetivo, proteger o consumidor de marcas que adulteram produtos. Realizar ações de comunicação que visam aproximar selos  …

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